Úgy varrnék már egy babát, de még mindig vannak elmaradásaim. Igyekszem gyorsan elkészülni, hogy minél hamarabb elkezdhessem.
2010. október 25., hétfő
Furulyatok
35 cm hosszú, bélelt tokot készítettem megrendelésre. Remélem tetszik majd a tulajdonosának :)
Úgy varrnék már egy babát, de még mindig vannak elmaradásaim. Igyekszem gyorsan elkészülni, hogy minél hamarabb elkezdhessem.
Úgy varrnék már egy babát, de még mindig vannak elmaradásaim. Igyekszem gyorsan elkészülni, hogy minél hamarabb elkezdhessem.
2010. október 20., szerda
2010. október 17., vasárnap
2010. október 15., péntek
Sellő lányok
Elkészültek végre :)
Mostanában hadilábon állok az időbeosztással, ezért mindennel csúszásban vagyok. Talán ha valaki feltalálná az idő nyújtást, vagy plusz perc generátort, minden jobban menne :)
Mostanában hadilábon állok az időbeosztással, ezért mindennel csúszásban vagyok. Talán ha valaki feltalálná az idő nyújtást, vagy plusz perc generátort, minden jobban menne :)
2010. október 13., szerda
Gluténmentes sós
.png)
SOS rutinos gluténmentes sütögetők!
Ma reggelre az összes rágcsám felpuhult. Mit kellene tennem, hogy ropogós maradjon?
A végeredménynek glutén-, tejcukor-, tejfehérje-, szója-, élesztőmentesnek kell lennie.
Ha lenne valakinek személyes tapasztalatai által bevált sós receptje, megköszönném.
2010. október 12., kedd
Szinte mindenmentes sós rágcsa
Ez a rágcsa csoda hogy van, merthogy alig tettem bele valamit :)
1/4 rész rizsliszt
1/4 rész kukoricaliszt
1/4 rész keményítő
csapott mokkáskanál só
1 mokkáskanál apróra vágott kapor
csipet szárított fokhagyma
0,5 liter víz
1 db tojás
2 ek olaj
3 ek hántolt tökmag
2 ek szezámmag
A magvakat serpenyőben megpirítottam. A lisztféléket és a keményítőt a vízzel és a kaporral, sóval felfőztem, míg puding állagú nem lett. Hagytam teljesen kihűlni.
Végül a hideg masszába belekevertem az egy tojást és az olajat.
Olyan lett az állaga mint egy sűrűbb palacsinta tésztának.
Az első adagot nyomózsákból adagoltam, sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejükre pedig magvakat szórtam. Ez állagra szép lett, viszont ráragadt a papirosra. A második adagba belekevertem a magokat és zsírozott tepsire kanalaztam, egy evőkanállal. Nagyon forró sütőben, nagy lángon kell sütni. Amikor már intenzíven érzik az illata, és pirosas a széle, egy éttermi késsel óvatosan meg kell őket fordítani. Ezután még kb 10 perc kell neki. Ropogós csipsz pacákat kapunk, aminek a belseje olyan mint ha fűszeres sajtkrémmel lenne töltve.
Nem érdemes 1 tepsivel sütni, mert sose lesz kész :)
Ebből a mennyiségből 3 tepsinyi jön ki.
Tapasztalat: ha kihűl megpuhul :(
1/4 rész rizsliszt
1/4 rész kukoricaliszt
1/4 rész keményítő
csapott mokkáskanál só
1 mokkáskanál apróra vágott kapor
csipet szárított fokhagyma
0,5 liter víz
1 db tojás
2 ek olaj
3 ek hántolt tökmag
2 ek szezámmag
A magvakat serpenyőben megpirítottam. A lisztféléket és a keményítőt a vízzel és a kaporral, sóval felfőztem, míg puding állagú nem lett. Hagytam teljesen kihűlni.
Végül a hideg masszába belekevertem az egy tojást és az olajat.
Olyan lett az állaga mint egy sűrűbb palacsinta tésztának.
Az első adagot nyomózsákból adagoltam, sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejükre pedig magvakat szórtam. Ez állagra szép lett, viszont ráragadt a papirosra. A második adagba belekevertem a magokat és zsírozott tepsire kanalaztam, egy evőkanállal. Nagyon forró sütőben, nagy lángon kell sütni. Amikor már intenzíven érzik az illata, és pirosas a széle, egy éttermi késsel óvatosan meg kell őket fordítani. Ezután még kb 10 perc kell neki. Ropogós csipsz pacákat kapunk, aminek a belseje olyan mint ha fűszeres sajtkrémmel lenne töltve.
Nem érdemes 1 tepsivel sütni, mert sose lesz kész :)
Ebből a mennyiségből 3 tepsinyi jön ki.
Tapasztalat: ha kihűl megpuhul :(
2010. október 4., hétfő
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)